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Etude environnementale sur le Bassin de l'Adour. Evolution de la filière porcine dans le cadre de l'IGP "Jambon de Bayonne".

Année de publication : 1998 - Rubrique : Hydraulique agricole - Chargé d'études : GAIA-ENVIRONNEMENT, NCA - Réf : #1722

L'obtention en 1998 d'une IGP "Jambon de Bayonne" est à l'origine d'un projet de développement important de la filière porcine dans les quatre départements du bassin de l'Adour. Pour limiter tout risque d'un développement non maîtrisé, il est apparu souhaitable de disposer d'une évaluation de la …

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